WikiDer > Strisselspalter
Strisselspalt
Strisselspalt | ||||
| Ursprung |  Frankreich | |||
| Alphasäure | 2 – 5% | |||
| Beta-Säure | 3 – 5,5% | |||
| Benutzen | Aromahopfen | |||
| Beschreibung | sehr feiner Aromahopfen | |||
| Anbau | Elsass | |||
| ||||
Strisselspalt ist ein Hopfensorte, verwendet für die Bierbrauen.
Diese Hopfensorte ist ein „Aromahopfen“, der hauptsächlich wegen seiner aromatischen Eigenschaften beim Bierbrauen verwendet wird. Dieses Französisch Hopfensorte wird in der Elsass-Region.
Eigenschaften
- Alphasäure: 2 – 5%
- Betasäure: 3 – 5,5%
- Eigenschaften: ähnlich dem Hallertau Hersbrucker
Siehe auch
| Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise |