Riwaka |
| Ursprung |  Neuseeland |
| Jahr | 1997 |
| Alphasäure | 4,5 – 8% |
| Beta-Säure | 4 – 5% |
| Benutzen | Aromahopfen |
| Beschreibung | Zitrusaroma, hauptsächlich Grapefruit |
Portal  | Bier |
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Riwaka ist ein Hopfensorte, verwendet für die Bierbrauen.
Diese Hopfensorte ist ein „Aromahopfen“, der hauptsächlich wegen seiner aromatischen Eigenschaften beim Bierbrauen verwendet wird. Es ist ein triploid Arten, die während der "Hopfen mal anders"Programm und von der HortResearch Riwaka Hopfenforschungszentrum vermarktet in 1997.
Eigenschaften
- Alphasäure: 4,5 – 8%
- Betasäure: 4 – 5%
- Eigenschaften: Zitrusaroma, hauptsächlich Grapefruit
Siehe auch
| Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise |
Neuseeland