Pazifisches Juwel |
| Ursprung |  Neuseeland |
| Jahr | 1987 |
| Alphasäure | 11 – 15% |
| Beta-Säure | 8,2% |
| Benutzen | bitterer Hopfen |
| Beschreibung | angenehm fruchtiges (Beeren-)Aroma, hoher Alphasäuregehalt |
| Anbau | Neuseeland HortResearch |
Portal  | Bier |
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Pazifisches Juwel ist ein Hopfensorte, verwendet für die Bierbrauen.
Diese Hopfensorte ist ein "Bitterhopfen", der hauptsächlich wegen seiner bitteren Eigenschaften beim Bierbrauen verwendet wird. Dieses Neuseelandtriploid Sorte ist eine Kreuzung zwischen der neuseeländischen Sorte Glattkegel und eine Kreuzung von Später Cluster und fuggle. Diese Sorte war Neuseeländisches Gartenbauforschungszentrum (HortResearch) angebaut und vermarktet in 1987.
Eigenschaften
- Alphasäure: 11 – 15%
- Betasäure: 8,2%
- Eigenschaften: angenehm fruchtiges (Beeren-)Aroma, hoher Alphasäuregehalt
Siehe auch
| Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise |
Neuseeland