WikiDer > Delta (Hopfen)
Delta | ||||
| Ursprung | ||||
| Jahr | 2009 | |||
| Alphasäure | 5,5 – 7% | |||
| Beta-Säure | 5,5 – 7% | |||
| Benutzen | Aromahopfen | |||
| Beschreibung | Aroma blumig, erdig | |||
| Anbau | Vereinigte Staaten | |||
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Delta ist ein Hopfensorte, verwendet für die Bierbrauen.
Diese Hopfensorte ist ein „Aromahopfen“, der hauptsächlich wegen seiner aromatischen Eigenschaften beim Bierbrauen verwendet wird. Die Sorte wurde im entwickelt Vereinigte Staaten durch die Hopsteiner-Zuchtprogramm und 2009 auf den Markt gebracht. Die Sorte ist eine Kreuzung zwischen fuggle und eine aus der Hopfensorte abgeleitete männliche Variante Kaskade.
Eigenschaften
- Alphasäure: 5,5 – 7%
- Betasäure: 5,5 – 7%
- Eigenschaften: blumiges und erdiges Aroma
Siehe auch
| Quellen, Anmerkungen und/oder Verweise |