WikiDer > Перевёрнутый торт

Upside-down cake
Перевёрнутый торт
Ананасовый торт в перевернутом виде
Ананасовый торт в перевернутом виде
ТипТорт
Основные ингредиентыТесто, фрукты (яблоки, ананасы, вишня)
Перевёрнутый торт

An перевернутый торт это торт который запекается на единой сковороде с начинкой на дне сковороды, то есть «в перевернутом виде». Затем, когда вы вынимаете его из духовки, перевернутый продукт раскладывают на сервировочной тарелке, таким образом выравнивая его и подавая лицевой стороной вверх.

Обычно нарезанный или нарезанный фрукты - Такие как яблоки, вишня, персики, или же ананасы[1][2] - масло и сахар кладут на дно сковороды перед тесто заливается так, чтобы они образовывали запеченные топпинг после того, как торт перевернут. Простой коттеджный пудинг можно использовать тесто для торта.[3]

Традиционные перевернутые препараты включают Американец ананасовый торт перевернутый, Французский Tarte Tatin, а Бразильский или же португальский Bolo de Ananás (также известен как Bolo de Abacaxi).

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Ананасовый перевернутый пирог». BBC. Получено 30 сентября 2014.
  2. ^ «Пирог из кукурузной муки с ананасом вверх дном». Продовольственная сеть (на пали). Получено 2019-09-24.
  3. ^ Коттеджный пудинг одинаково хорошо подходит для квартиры или особняка, Детройт Фри Пресс, Детройт, Мичиган. 13 февраля 1934 г., стр. 10,

внешняя ссылка