WikiDer > Чизкейк с копченым лососем

Smoked salmon cheesecake
Чизкейк с копченым лососем
Чизкейк с копченым лососем.jpg
Чизкейк с копченым лососем в форме кекса
ТипТорт
Основные ингредиентыЛосось, чизкейк

Чизкейк с копченым лососем пикантный чизкейк содержащий копченый лосось.[1] Чаще всего подают в качестве закуски или фуршета.[2][3]

Майкл Портильо посетил семейную коптильню на острове Скай, Шотландия[4] во время его Великие британские железнодорожные путешествия серии. Отведав их чизкейк с копченым лососем, он сказал: «Ты не дожил до этого, пока не попробовал это».[5]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Энн Каск, Лососевая кулинария: из мировой столицы лосося, стр.20-21, Firstchoicebooks, 2002 ISBN 0919537588.
  2. ^ Кэрол Фенстер, 1000 рецептов без глютена, стр.144, John Wiley & Sons, 2008 г. ISBN 0470067802.
  3. ^ Сьюзан и Энцо Ардовини, Готовим в кафе со Сью, стр.93, Devanis Publishing, 2008 г. ISBN 0615233635.
  4. ^ Сад коптильни Скай
  5. ^ Майкл Портильо, "Лохайлорт - Скай", Великие британские железнодорожные путешествия, эпизод 25, серия 2, первая передача 4 февраля 2011 г. BBC2 и BBCHD, доступ и в архиве 7 августа 2012 г.

дальнейшее чтение