WikiDer > Срез ежа
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Август 2020 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | |
| Тип | Квадрат |
|---|---|
| Основные ингредиенты | Раздавлен печенье, или рисовые слойки |
А ежик сырые плоские, квадратные или в форме плитки шоколадные закуски / десерты, похожие на фаджи шоколадный брауни но с чередованием более светлых и темных участков. Более темные участки имеют шоколадный вкус. Более светлые участки раздавлены печенье,[1] рисовые лепешки или подобное. Также можно добавить орехи.[1] Обычно он покрыт шоколадной глазурью, на которую можно посыпать кокосовую стружку. сотни и тысячиили другие виды посыпок (например, со вкусом шоколада или кофе и т. д.).
Блюдо носит множество названий. По-немецки это называется Кальтер Хунд (холодная собака), Кальте Шнауце (холодная морда) или Kellerkuchen (погреб торт). На некоторых языках он назван в честь его внешнего вида, например, шведский радиокака (назван так из-за сходства со старинными радиоприемниками и его способности беззвучно есть, чтобы не мешать радиопередачам), турецкий Mozaik Pastası или греческий Мозаика. Датский киксекаге и сербохорватский Кекс Торта просто означает бисквитный торт. Голландское название Arretjescake взят из рекламной книги рецептов, изданной Кальве, и назван в честь своего талисмана,[2] а норвежский Delfiakake относится к жиру для жарки Delfia, упомянутому в этом рецепте.
Блюдо получено из шоколадная салями который был изобретен в начале двадцатого века и который, в свою очередь, ведет свое происхождение от различных видов поддельных кондитерских изделий из колбасы без шоколада с начала девятнадцатого века.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ а б http://womansday.ninemsn.com.au/food/everydayrecipes/994498/hedgehog-slice В архиве 2011-10-01 на Wayback Machine Рецепт нарезки ёжика от Woman's Day
- ^ "Arretjescake". Альберт Хейн.
внешняя ссылка
 | Этот Десерт-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |