Ira или же сира это турецкий безалкогольный напиток, приготовленный из слегка ферментированный виноградный сок.[1] На вкус он сладкий из-за высокого фруктоза это содержит. Цвет - терракотовый. В основном подается с Искендер кебаб. Ароматная версия şıra подается в Мраморный регион с именем Hardaliye. Hardaliye - это шира, ароматизированная семенами горчицы и вишневыми листьями в течение 15 дней. Hardaliye обычно подают в качестве закуски в особых случаях.
Рекомендации
|
---|
Напитки | |
---|
Хлеб | |
---|
Закуски и салаты | |
---|
Сыры | |
---|
Супы | |
---|
Блюда | |
---|
Мясо на гриле | |
---|
Десерты | |
---|
Частые ингредиенты | |
---|
Уникальные инструменты | |
---|
Связанные кухни | |
---|
|