WikiDer > Ira

Şıra
Сира, напиток из сброженного винограда (не вино) (8406169465) .jpg

Ira или же сира это турецкий безалкогольный напиток, приготовленный из слегка ферментированный виноградный сок.[1] На вкус он сладкий из-за высокого фруктоза это содержит. Цвет - терракотовый. В основном подается с Искендер кебаб. Ароматная версия şıra подается в Мраморный регион с именем Hardaliye. Hardaliye - это шира, ароматизированная семенами горчицы и вишневыми листьями в течение 15 дней. Hardaliye обычно подают в качестве закуски в особых случаях.

Рекомендации

  1. ^ Рози Эйлифф (2003). индюк. Грубые направляющие. п. 56. ISBN 978-1-84353-071-8.