WikiDer > Список турецких десертов

List of Turkish desserts

Это Список десерты из Турецкая кухня.

Название десертаИзображениеТипОписание
Acıbadem kurabiyesiAcibadem Kurabiyesi.jpgМиндальное печенье со вкусом горького миндаля
AşureAşure kaseleri.JPGПудингПшеничный пудинг, содержащий сухофрукты, орехи, нут и другие ингредиенты.
Айва татлысыАйва tatlısı.jpgФруктыФруктовый десерт, приготовленный из айва
Бадем ЭзмесиBadem ezmesi 1.JPGОрехиМарципан
ПахлаваПахлава (1) .pngФилло тестоТип филло тесто с начинкой из мелко нарезанных орехов и пропитанное сахарным сиропом
Bülbül yuvasıБюльбулюваси, турецкий десерт.jpgФилло тестоВид филло-теста с грецким орехом
ЦезерьеCezerye.jpgКонфетыТурецкая желатиновая конфета из карамелизированной моркови, тертого кокоса и жареных орехов
Чевизли СучукГазиантеп 1250632.jpgКонфетыГрецкие орехи, выложенные на нитке, покрытые густым виноградным или шелковичным соком и высушенные, чтобы напоминать сосиски
Демир татлысыРозетка (cookie) .JPGЖареное тестоЖареное печенье в железной форме
Дилбер ДудагиДилбер dudağı.JPGКондитерские изделияМасло выпечка пропитанной в простой сироп
ДондурмаMaraş dondurma.jpgМолочныйМороженое
Ekmek kadayıfıEkmek kadayıfı - small.jpg

Пудинг

Хлебный пудинг обычно подается с свежие свернувшиеся сливки
Fıstıklı SarmaСарай Сарма.jpgФисташки с орехами
GüllaçГюллач со взбитыми сливками.jpgМолочные продукты, фруктытурецкий молоко и гранат выпечка
Hanım göbeğiКондитерские изделияСильно прожаренный заварное тесто шарики, пропитанные простым сиропом
HelatiyeHelatiye Dessert.jpgПудинг
HoşafФруктыКомпот из сухофруктов, при желании приправленный гвоздикой или корицей, можно подавать холодным с рисом.
HoşmerimПейнир Хелваши, Анкара.jpgХалваТакже называется сыр халва, домашнее Hoşmerim сделано из сыра, манная крупа и сахарной пудры и часто подается с мороженое, медовый или орехи
Kabak tatlısıКабак tatlısı.jpgФруктыЦукаты из тыквы, украшенные грецкими орехами и свежими каймак крем
КадаифKanafeh Nabulsieh.jpg
KalburabastıКондитерские изделияПирожные, пропитанные сиропом, часто подают во время Исламские праздники, в том числе
КайсефеФруктыТушеные сухофрукты с топленым маслом и измельченными орехами
КазандибиKazandibi Dessert.jpgПудингКарамелизированный молочный пудинг
КемальпашаKemalpaşa Dessert.jpgКондитерские изделия
КешкюльКешкюль Десерт.jpgПудингПудинг на основе миндаля
КомпостоKomposto.jpgФруктыСвежие фрукты компот
KünefeКюнефе и dondurma.jpgКондитерские изделияТель Кадаиф тесто с начинкой из сыр и пропитанный простым сиропом
ЛокмаЛокма-Галатский мост.JPGЖареное тестоЗакваски, обжаренное во фритюре тесто, пропитанное простым сиропом или сбрызнутое медом
ЛукумT Honey.jpgКонфетыРахат-лукумы
MacunMacun şekeri.jpgКонфетытурецкий ириска конфеты
МухаллебиМейвели muhallebi.jpgПудинг молочныйМолочный пудинг
Конфеты OrcikКонфетыКонфеты в ореховой оболочке и ферментированный смесь виноградного сока
ПекмезСиропТрадиционно приготовленный патока сироп, обычно из винограда
PepeçuraПудингПудинг из винограда должен сгущен из муки и по желанию орехов
ПестильPestil.jpgФруктыФруктовая кожа
ПишманиеКетен helva.jpgХельваМука, ​​обжаренная на масле, смешанная с сахаром

Также называемый çekme Helva, или вытащил хельву

РеваниРевани с цедрой лимона.jpgТортМанная крупа торт, пропитанный простым сиропом
EkerpareSheqerpare me bajame.JPGКондитерские изделияМягкое миндальное тесто, пропитанное простым сиропом со вкусом лимона
IllıkКрепТурецкий десертный креп с начинкой из грецкого ореха, посыпанный сладким сиропом и измельченными фисташками
ÖbiyetŞöbiyet ve dondurma.jpgФилло тестоПохожа на пахлаву, но со сладкими сливками и орехами
SupangleSupangle 2.jpgТорт, пудингТорт с шоколадным пудингом, украшенный нарезанными фисташками или кокосовой стружкой
Сютлю НуриеSütlü nuriye.jpgФилло тесто, молочные продуктыВариант пахлавы с молочным молоком
Tavuk göğsüTavuk Göğsü Dessert.jpgПудинг молочныйТурецкий молочный пудинг из тонких ниток куриной грудки
ТулумбаTulumba02.JPGЖареное тестоСильно прожаренный тесто тесто, пропитанное простым сиропом
ЗердеZerde.jpgПудингСладкий рисовый пудинг желтого цвета с шафран

Смотрите также

Рекомендации