WikiDer > Яйла Чорбасы - Википедия
Yayla çorbası - Wikipedia
 Суп Яйла | |
| Альтернативные названия | Бушала |
|---|---|
| Место происхождения | индюк, Ирак, Сирия, Иран |
| Регион или штат | Средний Восток |
| Температура сервировки | Горячей |
| Основные ингредиенты | йогурт, мука, рис, яйцо, шпинат, мята, петрушка |
Яйла Чорбасы («горный суп»), также известный как турецкий: Йогуртлу Чорба, горит 'йогуртовый суп'), блюдо из Турецкая кухня.[1] Это йогуртовый суп приготовленные с различными травами (мята, портулак, петрушка и другие), рис, и иногда) нут. Это также распространенное блюдо среди Ассирийцы.
Смотрите также
- Аш-э ду, похожий иранский суп
- Таратор
- Тойга суп
- Довга
- Список супов
- Список блюд и напитков на основе йогурта
Рекомендации
- ^ Джонатан Башан (1997). Классическая турецкая кухня. И. Таврические. С. 80–. ISBN 978-1-86064-011-7. Получено 25 июля 2013.
Наверное, самый распространенный из всех супов. Его вариации встречаются по всей Западной Азии, а именно в Иране, Ираке и Турции. Самым популярным из них является yayla çorbası, или «луговый суп», приправленный сушеной мятой. Сгущенный рисом в Стамбуле и ...
 | Этот Турецкая кухня-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот суп-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |