WikiDer > Суп Analı kızlı
Analı kızlı soup
.jpg) Обезвоженный суп аналы кызлы | |
| Тип | Суп |
|---|---|
| Место происхождения | индюк |
| Регион или штат | Малатья, Кахраманмараш, Диярбакыр, Газиантеп, Тарс, Адана |
Суп Analı kızlı это суп с юга и Юго-восточный индюк (Малатья, Кахраманмараш, Диярбакыр, Газиантеп, Тарс, Адана) который включает фрикадельки, помидоры, булгур, и нут. Analı Kızlı буквально означает «с дочерьми и матерями», дочери - это нут, а матери - булгур шарики, все в супе, как в йогуртовом соусе. Другое название этого блюда - Ювалама или же Юварлама. Это часть традиционного Турецкая кухня.[1]
Смотрите также
Примечания
- ^ «Турецкая кухня». Турецкий культурный фонд. Архивировано из оригинал 4 ноября 2013 г.. Получено 31 июля, 2013.
внешняя ссылка
 | Этот суп-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот Турецкая кухня-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |