WikiDer > Фрикадельки из покрышек
Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Октябрь 2013) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Курс | Основное блюдо |
---|---|
Регион или штат | Шина, Измир |
Фрикадельки из покрышек, которые свойственны Шина район Измир, индюк, обжариваются толщиной с ручку на тонких шпажках. В мясном фарше не используются другие специи, кроме соли; и фрикадельки подаются с масляным томатным соусом. Основной вкус фрикаделек Tire раскрывается деревенским маслом, которое используется в их соусе. Эти фрикадельки, также известные как фрикадельки Delikli (просверленные) и Tire Kebab, подают, кладя на них свежую петрушку. По желанию фрикадельки Tire можно подавать с йогуртом.
В главе L, части VII книги «Упадок и падение Римской империи», Гиббон говорит о шине, которую не жарили на огне Мухаммеда.[1][2]
Смотрите также
- Кабаб Кубидех, Иранский фарш
- Адана кебабы, Турецкий фарш
- Кебапче, Болгарский фарш
- Mititei, Румынский фарш
- Evapi, Балканский фарш
- Инегель фрикадельки, Турецкий фарш
- Фрикадельки Akçaabat, Турецкий фарш
- Список блюд из фрикаделек
Рекомендации
- ^ http://lezzetler.com/tire-koftesi-izmir-vt19397.html Рецепт фрикаделек из шин по-турецки
- ^ http://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/kofteler/880-tire-koftesi-tarifi-izmir Рецепт фрикаделек из шин по-турецки