WikiDer > Большой пирог - Википедия

Funing big cake - Wikipedia
Funing большой торт
ТипТорт
Место происхожденияКитай
Регион или штатОкруг Фунинг, Провинция Цзянсу
Основные ингредиентыклейкий рис, изысканный сало или же растительное масло
Funing большой торт
Китайский阜宁 大 糕

Funing большой торт (Китайский: 阜宁 大 糕; пиньинь: fù níng dà gāo) является разновидностью торт нашел в Округ Фунинг в Провинция Цзянсу из Китай.[1] Может служить чайный торт или это может быть жареный.

История

Приготовление большого торта можно датировать 2000 лет назад. У него есть еще одно название - нефритовый поясной торт. Что касается вопроса, почему его еще так называют, есть две разные истории. Одна версия состоит в том, что это имя дано Цяньлун Император. Съев один кусок, император высоко оценил его и дал ему такое название. Однако широко распространилась и другая версия. Много лет назад местные власти восприняли это как дани во дворец. Кто-то получил за это повышение и получил в награду нефритовый пояс. В результате получило широкое распространение название нефритового пирога с поясом.

Ингредиенты

Его сырье традиционно клейкий рис,[1] белый сахар[1] и изысканный сало.[2] Из-за проблем со здоровьем, связанных с употреблением сала, иногда вместо сала используют растительное масло.[2] Иногда торт также содержит кедровые орехи, juglandis (грецкие орехи) или другие ингредиенты в качестве гарнира.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c «Округ Фунинг ответит на соответствующие вопросы на торте Funing Green Village» (на китайском языке). Js.people.com.cn. Получено 2012-05-21.
  2. ^ а б «Торт Фунинг был доставлен из мастерской черного цвета и легирования различными некачественными добавками» (на китайском языке). Китайские сетевые новости. 1 февраля 2012 г.. Получено 20 мая, 2012. Внешняя ссылка в | publisher = (помощь)