WikiDer > Список продуктов, приготовленных на пару
Это список приготовленных на пару продуктов и блюд которые обычно или обычно готовятся способ приготовления из пропаривание.
Приготовленные на пару продукты
- Ада - продукт питания от Керала, обычно из рисовой муки со сладкой начинкой внутри.
- Бань - в Ханой вьетнамский, свободно переводится как «пирог» или «хлеб», имея в виду большое разнообразие готовых блюд.[1] Некоторые сорта готовят на пару.
- Bánh bò - бисквит на пару
- Bánh bột lọc
- Bánh chuối hấp - буквально «банановый пирог на пару»
- Bánh cuốn
- Bánh da ln - слоеный пирог на пару
- Bánh khoai mì hấp
- Bánh t
- Китайские яйца на пару - яйца взбиваются до консистенции, аналогичной той, которая используется для омлет а потом на пару
- Корунда
- Кускус
- Дхокла
- Джим - а Корейская кухня термин, относящийся к блюдам, приготовленным на пару или кипячение[2] мясо, курица, рыба или моллюски, которые были маринованный в соусе или супе
- Агуджим
- Андонг Джимдак
- Galbijjim - разнообразие Джим или корейские блюда на пару, приготовленные из гальби (갈비, короткое ребро)
- Гиран Джим - а Корейский запеканка из яиц на пару, которая является популярным блюдом в Корее и часто едят как гарнир (Banchan)
- Куэ ляпис – индонезийский куэ, или традиционная закуска в виде красочного слоистого пудинга из мягкой рисовой муки или слоеного торта на пару
- Квакоко - протертый кокоям завернутые и приготовленные на пару в банановых листьях
- Лемпер
- Nasi Campur
- Наси лемак - ароматное блюдо из риса, приготовленное на кокосовом молоке и лист пандана обычно встречается в Малайзия, где считается национальное блюдо,[3] и Провинция Риау из Индонезия.
- Пита - некоторые сорта готовятся на пару
- Idiyappam / Путу Майам
- Путту
- Ролл с рисовой лапшой - кантонское блюдо из Южный Китай включая Гонконг, обычно подается в качестве закуски, небольшого обеда или в виде разнообразных димсам.[4]
- Сеон - относится к Корейские традиционные блюда приготовленные путем запаривания овощей, таких как кабачки, огурцы, баклажаны или капуста Напа, начиненные начинки
- Вареный рис
- Тамалес - мексиканское и центральноамериканское блюдо доколумбового происхождения, приготовленное из кукурузного теста и различных начинок, обычно завернутых в банановый лист или кукурузную шелуху
- Рулет из кожи тофу - Версия, приготовленная на пару из бамбука, широко известна как син зук гюн
- Урап
Хлеб
- Манту - сорт хлеба на пару, похожего на облако, или булочка популярен в Северный Китай.[5]
- Приготовленный на пару хлеб - производятся и потребляются по всему миру
- Тингмо - пропаренный хлеб в Тибетская кухня.[6]
- Wotou - пропаренный хлеб из кукурузная мука в Северном Китае
Блэкпул Молочный рулет Булочка на пару из Блэкпул Ланкашир [7]
Булочки и рулеты
- Бань Бао
- Баози
- Бакпау
- Ча Сиу Бао
- Губули
- Shengjian mantou
- Сиопао
- Танбао - большие булочки с начинкой на пару в китайская кухня
- Сяолунбао
- Да Бао
- Dampfnudel
- Hoppang
- Jjinppang
- Булочка с семенами лотоса
- Ролл мандарин - это китайская булочка на пару.
- Никуман
Торты
- Bánh bèo
- Идли - пирожные, приготовленные из жидкого теста, состоящего из ферментированный черная чечевица (очищенный от шелухи) и рис. Идли - традиционный завтрак в индийских семьях, он также популярен в Индии и соседних странах, таких как Шри-Ланка.
- Ханом сай буа
- Куе путу - традиционный паровой пирог цилиндрической формы зеленого цвета.[8] Его употребляют в Индонезии, Малайзии и на Филиппинах.
- Нагасари - традиционный пирог на пару из рисовая мука, кокосовое молоко и сахар, заправленные ломтиками банана.[9]
- Нянь Гао
- Торт с красной черепахой
- Таро торт - обычно на пару или жареные
- Пудинг из патоки - традиционное британское десертное блюдо, состоящее из приготовленного на пару бисквита с золотистым сиропом, приготовленного поверх него, часто подается с горячим заварным кремом.
- Репа торт
- Уйро
- Бисквит из белого сахара
Кондитерские изделия и сладости
Заварной крем
- Чаванмуши - (茶碗 蒸 し,Чаванмуши, буквально «пар из чайной чашки» или «приготовленный на пару в чайной чашке»), яйцо заварной крем блюдо найдено в Японии.[10]
Пельмени
- Бураса - рис клецки приготовленный с кокосовое молоко упакован внутри банановый лист мешочек, это деликатес Бугис и Макассар люди из Южный Сулавеси, Индонезия
- Бууз
- Germknödel
- Jiaozi
- Лепет
- Манду (клецки)
- Момо (клецки) - разновидность булочки на пару в тибетской кухне с начинкой или без нее
- Патрод
- Сиомай - ан индонезийский вареные рыбные клецки с овощами, подаваемые в арахисовый соус. Это получено из Китайский Шумаи.[11]
На основе мяса
- Наси Тим - а Китайско-индонезийский приготовленное на пару блюдо из курицы и риса
- Чизбургер на пару - а гамбургер бутерброд покрытый сыр который готовится на пару в специально созданном шкафу и в основном доступен в государственный из Коннектикут в Соединенные Штаты
- Моллюски на пару - моллюски готовятся на пару по разным рецептам в разных регионах
- Фрикадельки на пару - а Кантонский димсам блюдо[12]
Пудинги
- Шкаф пудинг
- Шоколадный пуддинг - приготовленная на пару / запеченная версия, текстурно похожая на торт, популярна в Великобритании, Ирландии, Австралии и Новой Зеландии.
- Заварной крем - некоторые заварные кремы готовятся на пару
- Фигги пудинг - иногда готовят на пару
- Мойн Моин
- Пудинг из хурмы
- Стейк и почечный пудинг
- Липкий пудинг ириски
- Пудинг из сала
- Рождественский пудинг
- Фруктовая шляпа (пудинг)
- Джем Роли-Поли
- Пятнистый член - цилиндрический пудинг популярный в Великобритании, сделанный с сало и сухофрукт (обычно смородина и / или изюм) и часто подается с заварной крем
- Сассексский пудинг с прудом
Рисовые лепешки
Некоторые разновидности рисовые лепешки приготовлены на пару.
- Bánh Chng
- Chwee Kueh - вид рисовых лепешек на пару, кухня Сингапура и Джохор
- Mont-sein-paung - рисовый пирог, приготовленный на пару, иногда с добавлением пальмового сахара, подается с кокосовой стружкой и тертым кунжутом. Найдено повсюду Мьянма.
- Путо - рисовый пирог на пару в Филиппинская кухня происходит от Индийский путту происхождения [малаялам].
- Куцинта - разновидность путо, которая встречается на Филиппинах.
- Санна (блюдо)
- Suman
- Тток - также см Список разновидностей тток
- Бхапа / Текели питха - Вареные рисовые лепешки с начинкой из тертого кокоса, пальмового сахара и семян кунжута. Бенгалия и Ассам.
Галерея
Куе путу париться
Приготовленный на пару рисовый пирог
Рулетики с рисовой лапшой с соусом
Смотрите также
- Двойное пропаривание
- Пароварка
- Список жареных во фритюре продуктов
- Список дважды запеченных продуктов
- Таз для пудинга - миска или сосуд, специально предназначенный для приготовления пудингов на пару
Рекомендации
Викискладе есть медиафайлы по теме Приготовленная на пару. |
- ^ Ричард Стерлинг Banh Мировая еда: Вьетнам Одинокая планета, 2000 ISBN 1-86450-028-X, 9781864500288 254 стр.
- ^ «Основные виды корейской еды». Корейская туристическая организация. Получено 2013-04-04.
- ^ Дуэйн А. Регламент (7 апреля 2011 г.). «Наси лемак», наше национальное блюдо'". Звезда. Архивировано из оригинал 2 июля 2014 г.. Получено 6 ноября 2013.
- ^ "晶莹剔透 , 香滑 可口 - 肠粉". 美食 天下 (на китайском). Получено 14 июля 2015.
- ^ Грейвс, Елена (2 октября 2013 г.). «Китайская еда и напитки: мантоу из свиной грудинки - рецепт». ООО «Гардиан Ньюс энд Медиа». Хранитель США. Получено 28 января 2015.
- ^ Одинокая планета Индии - Сарина Сингх. п. 377.
- ^ http://www.foodsofengland.co.uk/milkrollblackpoolroll.htm
- ^ Анггара Махендра (13 июня 2013 г.). "'Куэ Путу "Зеленый пирог на пару". Baily Daily. Архивировано из оригинал 15 июня 2015 г.. Получено 12 июн 2015.
- ^ Sajian keraian, perancangan, penyediaan & resipi Автор: Нораини Сидек
- ^ Даунер, Лесли (2001). За японским столом: новые и традиционные рецепты. Книги хроники. п. 103. ISBN 978-0-8118-3280-9.
- ^ Сурияни, Лух Де (6 мая 2013 г.). "'Сиомай, любимое блюдо студентов ». Бали Дейли. Архивировано из оригинал 4 марта 2016 г.. Получено 14 января 2015.
- ^ «Питательная ценность китайского димсама» (PDF). Отдел гигиены пищевых продуктов и окружающей среды. Получено 11 июн 2015.