WikiDer > Список японских десертов и сладостей

List of Japanese desserts and sweets
Подборка вагаси подавать во время Японская чайная церемония

Японцы готовили десерты за столетия до того, как сахар стал широко доступным в Японии. Даже когда сахар стал доступным в Японии, десерт был широко доступен в Японии и использовался в Японии. В Японии все еще доступно множество распространенных десертов, история которых насчитывает сотни лет. [1]. В Японская кухня, традиционный японский сладости известны как вагаси. Такие ингредиенты как паста из красной фасоли и моти используются. Многие современные сладости и десерты в Япония также существуют.

Японские десерты

Имагаваяки (Gozasōr) готовится в магазине в Санномия, Кобе, Япония

Вагаши

Арахис Аманатто. Аманатто - традиционный японец кондитерские изделия это сделано из адзуки или другой бобы, покрытый изысканным сахар после тушения в сахарном сиропе и сушки.

Вагаши (和 菓子) - традиционный японский кондитерские изделия который часто подается с чаем, особенно те, которые сделаны из моти, Анко (паста из фасоли адзуки) и фрукты. Вагаши обычно делается из растительных ингредиентов.[4] Вагаси производятся самых разных форм и консистенций, с использованием разнообразных ингредиентов и методов приготовления. Вагаси популярны по всей Японии, но доступны только в зависимости от региона или сезона. [5]

А

B

C

D

грамм

ЧАС

Хигаси сухой и содержит очень мало влаги, поэтому сохраняется относительно дольше, чем другие виды вагаси.

я

K

Кузумочи находятся моти торты из Кузуко

M

N

р

S

Суама (справа) и оранжевый гюхи (оставили)

Т

U

W

Варабимочи это желе-подобное кондитерское изделие из папоротник крахмал и покрытый или погруженный в кинако (сладкая обжаренная соевая мука)

Y

Бренды

Смотрите также

Японские сладости и десерты

похожие темы

Рекомендации

  1. ^ 38 японских десертов. (нет данных). Извлекаются из https://www.japan-talk.com/jt/new/japanese-desserts
  2. ^ Ватанабэ, Тереза ​​(07.11.2012). «Фрэнсис Хашимото умерла в возрасте 69 лет; лидер« Маленького Токио », создательница мороженого моти». Лос-Анджелес Таймс. Получено 2012-12-02.
  3. ^ Японская гостиница и путешествия: иллюстрации. Eibun Nihon etoki jiten. Бюро путешествий Японии. 1990. стр. 137. Получено 19 августа, 2017.
  4. ^ Горденкер, Алиса "Так что это, черт возьми ?: Вагаши", Japan Times, 20 января 2011 г., стр. 11.
  5. ^ (нет данных). Извлекаются из https://www.japan-guide.com/e/e2312.html
  6. ^ "う い ろ う" [Уиро]. Dijitaru daijisen (на японском языке). Токио: Шогакукан. 2012 г. OCLC 56431036. Архивировано из оригинал на 2007-08-25. Получено 2012-06-24.

внешняя ссылка