WikiDer > Список блюд из клубники
Это список клубничных блюд, продуктов и напитков, которые используют клубника в качестве основного ингредиента. В некоторых десертах клубника используется в качестве основного ингредиента, а клубника также используется в качестве начинки для некоторых продуктов, таких как французские тосты, вафли и выпечка.
Блюда из клубники
Изображение | Имя | Ассоциированные регионы | Описание |
---|---|---|---|
Бубу Лубу | Мексика | Популярная торговая марка конфет из Мексики с клубникой и зефир начинка с шоколадным покрытием. Производится компанией Barcel (под контролем Бимбо Компания). | |
Клубника в шоколаде | Клубника в шоколаде[1] | ||
Итонский беспорядок | Англия | Традиционный английский десерт, состоящий из смеси клубники или бананов, кусочков безе, и крем, который традиционно подается в Итонский колледжс ежегодная игра в крикет против учеников Школа Харроу | |
Fraisier | Франция | Классический французский торт из клубники, Genoise и сливки[2][3] Слово «fraise» по-французски означает клубника.[3] | |
Павлова | Австралия | Торт, который традиционно украшен начинкой из взбитых сливок и свежих мягких фрукты такие как киви, маракуйя и клубника.[4] | |
клубничный пирог | Торт, который использует клубника в качестве основного ингредиента | ||
клубничный чизкейк | Чизкейк с клубникой, который можно использовать в качестве начинки и / или добавлять в сам торт | ||
Клубничное наслаждение | Соединенные Штаты | А десертный салат найдены в Соединенных Штатах, особенно на юге и в более сельских районах Миннесота. | |
клубничное мороженое | Датируется как минимум 1813 годом в США. | Ароматизатор мороженого с клубничным или клубничным вкусом | |
клубника парфе | Парфе с клубникой | ||
клубничный джем | Состоит в основном из клубники, сахара и / или кукурузного сиропа. Дополнительный пектин иногда добавляется. Это часто консервы или запломбированы для длительного хранения. | ||
Клубничный пирог | Состоит из клубники, сахара, корка пирога, и иногда желатин. Обычно около 70% веса пирога может составлять клубника. Его часто подают с взбитые сливки, или иногда с мороженое.[5] | ||
Клубничный пирог с ревенем | Терпкий и сладкий[6] пирог с клубникой и ревень начинка. | ||
Клубничное песочное печенье | Англия, 1588 г. (первый печатный рецепт)[7] | Песочное печенье разделено, а дно покрыто слоем клубники, сока и взбитых сливок. | |
клубника мороженое | Мороженое с клубникой в качестве основного ингредиента | ||
клубника пирог | Пирог с клубникой в качестве основного ингредиента. | ||
Тангулу | Китай | Традиционная китайская закуска из цукаты. Некоторые варианты готовятся с использованием засахаренной клубники. |
Напитки
Изображение | Имя | Ассоциированные регионы | Описание |
---|---|---|---|
Бладхаунд (коктейль) | Ярко-красная клубника коктейль сделано с Джин, вермут и клубника кулис | ||
Фрули | Бельгия | Клубничное бельгийское фруктовое пиво, произведенное на крафтовой пивоварне недалеко от Гента, Бельгия. | |
клубника дайкири | Обычный вариант дайкири, приготовленный с клубничным соком или сироп | ||
клубника сок | Сок из клубники; можно употреблять как напиток или использовать в качестве ингредиента в напитках и пищевых продуктах | ||
клубника ликер | Ликер, приготовленный из клубники в качестве основного ингредиента | ||
XUXU | Германия | Ликер, произведенный в Германии, аромат которого получен из ягод клубники. Также в нем есть небольшое количество сока лайма. |
Смотрите также
Рекомендации
Викискладе есть медиафайлы по теме Клубника как еда. |
Викискладе есть медиафайлы по теме Клубничные десерты. |
В Викиучебнике есть книга на следующие темы: Поваренная книга: Клубника |
- ^ Граусман Р. (1988). Дома с французской классикой. Workman Pub. п.340. ISBN 978-0-89480-633-9. Получено 1 ноября, 2015.
- ^ Бойл, Т. (2015). Аромат: 150 потрясающих десертов в самых любимых вкусах. Houghton Mifflin Harcourt. п. 102. ISBN 978-1-118-52355-1. Получено 1 ноября, 2015.
- ^ а б Гринспен, Д. (2014). Выпечка Chez Moi: рецепты от моего дома в Париже до вашего дома в любом месте. Houghton Mifflin Harcourt. п. 103. ISBN 978-0-547-70832-4. Получено 1 ноября, 2015.
- ^ «Содержит начинку Павлова». InMamasKitchen.com. Архивировано из оригинал на 2010-12-05. Получено 2010-11-16.
- ^ «Клубничный пирог II». Все рецепты. Получено 1 ноября 2015.
- ^ Энциклопедия садоводства Time-Life: овощи и фрукты, Книги времени жизни
- ^ "Клубничное пирожное через годы". Дрисколла. Получено 1 ноября 2015.