WikiDer > Тимфан

Тимфан

Тимфан
Курс	Легкая закуска
Место происхождения	Индонезия
Регион или штат	Ачех
Температура сервировки	Комнатная температура
Основные ингредиенты	Пропаренный молотый банан из рисовой муки и кокосовое молоко, заправленный сладким кокосовым джемом и завернутый в банановый лист
Поваренная книга: Тимфан

Тимфан или же литавр тушеные банановые клецки, традиционные куэ специальность Ачех, Индонезия.^[1] Ингредиенты для приготовления тимфана: клейкая рисовая мука, земля банан и кокосовое молоко. Затем все эти материалы смешиваются и перемешиваются до густоты теста. Тесто из бананово-рисовой муки намазывают продольно и заполняют подслащенным серикая или тертый кокос, смешанный с сахаром. Затем тесто заворачивают в банановые листья и варил час.

Он очень похож на другого индонезийского фаворита. куэ, нагасари. Разница в том, что нагасари использует ломтики банана в качестве начинки, в то время как тимфан наполняется сладким тертым кокосом, а банан добавляется в тесто для кожуры.

Смотрите также

• Список продуктов, приготовленных на пару

Рекомендации

Этот Индонезийская кухня-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. v т е